Céréales Vallée

Inventons les céréales de demain

Notre vocation

Nous construisons des filières durables de valorisation des céréales, en soutenant des projets collaboratifs innovants.

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GlutNsafe

GlutNsafe est un projet de recherche rassemblant 4 partenaires autour de l'Inra. Lancé en septembre 2016 pour 3 ans, GlutNsafe est soutenu par le FSOV. Il vise à explorer la variabilité génétique des caractéristiques du gluten, dont la taille des polymères, chez le blé tendre et le blé dur et à faire le lien avec sa digestibilité. Ce projet est labellisé par le pôle de compétitivité Céréales Vallée et l'UFS.

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Les autres projets

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Candidatez au Prix Céréales Vallée pour l'internationalisation des thèses!

12 avril 2017

Vous êtes doctorant ? Vous travaillez sur un sujet en lien avec nos thématiques? Participez à notre concours qui vous permettra de présenter votre thèse au congrès scientifique international de votre choix!

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