Céréales Vallée

Inventons les céréales de demain

Notre vocation

Nous construisons des filières durables de valorisation des céréales, en soutenant des projets collaboratifs innovants.

0309LIM.303

GlutNsafe

GlutNsafe est un projet de recherche rassemblant 4 partenaires autour de l'Inra. Lancé en septembre 2016 pour 3 ans, GlutNsafe est soutenu par le FSOV. Il vise à explorer la variabilité génétique des caractéristiques du gluten, dont la taille des polymères, chez le blé tendre et le blé dur et à faire le lien avec sa digestibilité. Ce projet est labellisé par le pôle de compétitivité Céréales Vallée et l'UFS.

Voir le projet en détails

Les autres projets

Construire un projet FUI

04 juillet 2017

Toutes les clés pour préparer le prochain Appel à Projets FUI

Lire la suite